Wil je na de zomer starten, maar heb je nog vragen? Kom naar de Meet & Greet.
Opleidingen
Studiekeuze
Aanmelden
Menu
150+
Opleidingen op vier niveaus
15+
Goed bereikbare locaties
Mbo-school
met veel mogelijkheden
Grote
kans op een baan

Uitvoerend bakker

Leerweg School & Stage (BOL)

Wil je leren hoe je de smeuïgste cake, de lekkerste koekjes en kleurige cupcakes maakt? Ben je creatief en nauwkeurig? Dan is deze ambachtelijke bakkersopleiding echt iets voor jou want goed opgeleide bakkers zijn broodnodig!

Alles over uitvoerend bakker

Als banketbakker werk je elke dag met deeg, ingrediënten en smaken om de lekkerste producten te maken. Van knapperig brood tot verfijnd gebak, jij zorgt voor kwaliteit en creativiteit. In deze opleiding leer je de basis van het bakkersvak en mag je zelf veel maken en creëren. Stap voor stap ontwikkel je de technieken om mooie en smakelijke producten te bereiden.

Deze opleiding is ook te volgen via werken & leren (BBL). Hiervoor moet je het liefst voor de start van de opleiding een werkplek hebben gevonden.

Locatie

Je volgt de opleiding in hartje Rotterdam op locatie Benthemplein. Dit is vlakbij het Hofplein en station Rotterdam Centraal. De locatie is goed te bereiken met tram, bus en metro.  

Op de begane grond hebben wij ruime praktijklokalen waar je veel kan oefenen. In onze broodjeszaak verkopen wij brood- en banketproducten die onze studenten zelf hebben gemaakt. 

Vakken

Stage

Na de herfstvakantie loop je elke week twee dagen stage bij een bakkerij.

Op www.s-bb.nl kun je zien wat de kans op stage is en wat de kans op werk is als je bent afgestudeerd. Op stagemarkt.nl kun je gemakkelijk zien of je voor deze opleiding een stage of leerbaan kunt vinden. 

Soms is het mogelijk om in februari te starten met deze opleiding. Heb je hierin interesse, neem dan contact op met de contactpersoon van de opleiding. 

Ervaring van studenten.

Benieuwd wat onze studenten van de bakkersopleidingen vinden? Lees hieronder het verhaal van Shanti. 

Kom langs

Jouw eigen mening is het belangrijkst. Kom daarom eens langs om sfeer te proeven of loop een dagje mee als student. 

Verder studeren

Heb je je diploma Uitvoerend Bakker gehaald maar wil je graag verder leren? Ook dat is mogelijk! Je kan dan na het behalen van je diploma doorstromen naar een niveau 3 opleiding, bijvoorbeeld Zelfstandig werkend bakker.  

Aan het werk

Na het behalen van je diploma kun je aan de slag als bakker:

  • In een bakkerij
  • Bij een banketbakker
  • Bij een cateringbedrijf
  • In een hotel of restaurant

Toekomst in cijfers

Wil je weten hoeveel je kunt verdienen, wat de baankans is van deze opleiding en meer feiten? Check de PDF. Deze cijfers zijn van Regio Rijnmond.

Veelgestelde vragen

Marco Hugens

Adviseur Plaatsing & Voorlichting

Wil je meer weten over deze opleiding? Stuur me gerust een berichtje!

Adviseur Plaatsing & Voorlichting
Deze opleiding wordt verzorgd door: Zadkine Brood & Banket College

Laatst bezochte opleidingen

150+
Opleidingen op vier niveaus
15+
Goed bereikbare locaties
Mbo-school
met veel mogelijkheden
Grote
kans op een baan