Medewerker hospitality
Welke wijn past het beste bij een vleesgerecht? Hoe zorg je als gastheer/ gastvrouw ervoor dat gasten maximaal genieten van hun diner? In ons restaurant leer je gasten warm ontvangen en leer je deskundig adviseren over het menu. Is dit iets voor jou?
Alles over Medewerker hospitality
In ons restaurant ontvang je als echte gastheer of gastvrouw dagelijks echte gasten. Je dekt tafels, bespreekt het menu met je team en zorgt dat alles klaarstaat voor een warm welkom.
Tijdens de opleiding leer je hoe je gasten begeleidt, bestellingen opneemt en adviseert over gerechten en dranken. Je houdt rekening met dieetwensen en zorgt dat iedereen zich gezien voelt.
Na afloop ruim je netjes af en maak je alles klaar voor de volgende ronde. Je leert hoe je werkt in een team, hoe je omgaat met drukte en hoe je inspeelt op wat gasten nodig hebben.
Je houdt van mensen en een gezellige sfeer. Je vindt het leuk om anderen te helpen en bent graag actief bezig.
- Je bent sociaal en gastvrij
- Je werkt graag in een team
- Je houdt van aanpakken
Je gasten ontvangen en adviseren. Wat ga je allemaal leren:
- Tafels voorbereiden en mooi dekken
- Menu bespreken met je team
- Gasten welkom heten en begeleiden
- Bestellingen opnemen en advies geven
- Rekening houden met dieetwensen
- Afruimen en voorbereiden voor nieuwe gasten
Locatie
Op het Benthemplein hebben we een supermooi restaurant en een hippe brasserie. Hier ontvang jij je gasten en leer je leer je alles wat met goede service te maken heeft.
Stage
Stages bij bedrijven vormen een belangrijk onderdeel van je opleiding. Je leert in de praktijk de fijne kneepjes van het vak. Je loopt stage bij toffe horecabedrijven in de regio Rotterdam-Rijnmond. Samen met deze bedrijven bereiden wij jou zo goed mogelijk voor op de succesvolle toekomst.
Op www.s-bb.nl kun je zien wat de kans op stage is en wat de kans op werk is als je bent afgestudeerd. Op stagemarkt kun je gemakkelijk zien of je voor deze opleiding een stage of leerbaan kunt vinden.
Kom langs
Jouw eigen mening is het belangrijkst. Kom daarom eens langs om sfeer te proeven of loop een dagje mee als student.
Verder studeren
Wil je nog verder leren? Met dit diploma stroom je door naar de opleiding Zelfstandig medewerker hospitality niveau 3. Je kan kiezen uit de bol-opleiding of de bbl variant.
Aan het werk
Werken in de horeca is druk, maar ook echt een feestje. Je bent de hele dag in de weer, ontmoet veel mensen en werkt in een levendige omgeving. Flexibiliteit is belangrijk, want je werkt soms in de avond of in het weekend.
Waar kun je werken?
- Restaurants en grand cafés
- Hotels en vakantieparken
- Evenementenlocaties en congrescentra
- Cateringbedrijven
- Cruiseschepen
Wat zijn jouw werkzaamheden
- Je dekt tafels en zorgt dat alles klaarstaat
- Je bespreekt het menu met je team en kent de specials van de dag
- Je begeleidt gasten naar hun tafel en geeft advies over eten en drinken
- Je checkt tussendoor of alles naar wens is en of het smaakt
- Je ruimt netjes af en maakt de tafel klaar voor de volgende gasten
Kans op een stage, baan & salaris
Wil je weten hoeveel je kunt verdienen, wat de baankans is van deze opleiding en meer feiten? Check de PDF. Deze cijfers zijn van Regio Rijnmond.
Kosten
Je betaalt per schooljaar lesgeld. Het lesgeld is door de overheid vastgesteld op:
- €1.458,- voor schooljaar 2025/2026
- €1.511,- voor schooljaar 2026/2027
Je betaalt lesgeld als je:
- Op 1 augustus 18 jaar of ouder bent
- Een BOL-opleiding volgt op het mbo
- Een voltijdopleiding volgt in het volwassenenonderwijs (vavo)
Je betaalt het lesgeld aan DUO. Je ontvangt hiervoor een bericht van DUO.
Meer weten over de kosten van een mbo-opleiding? Of zoek je hulp bij studiekosten?
Als student koop je zelf je boeken, schriften, mappen en een laptop. Je kunt op MBOwebshop.nl je leermiddelen bestellen. Je kunt je boeken ook via een andere uitgeverij of tweedehands kopen. Let wel goed op dat de ISBN-codes kloppen. Deze vind je op de site van MBOwebshop.
Toelatingseisen
Wil je weten of jij een mbo-opleiding kunt volgen? Bekijk jouw vooropleiding:
- Geen vmbo-diploma? Volg een Entreeopleiding op niveau 1
- Vmbo basisberoepsgericht leerweg? Volg een mbo-opleiding op niveau 2
- Vmbo kader-, gemengde- of theoretische leerweg? Volg een mbo-opleiding op niveau 3 of 4
- Overgangsbewijs van havo/vwo jaar 3 naar 4? Volg een mbo-opleiding op niveau 4
Veelgestelde vragen
Je kunt met de opleiding beginnen als je in het bezit bent van een van onderstaande bewijzen of diploma's:
- Een vmbo-diploma basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
- Een overgangsbewijs havo/ vwo van leerjaar 3 naar 4
- Diploma entreeopleiding, mits je met dit diploma een doorstroomrecht hebt op basis van je (examen)resultaten Nederlands en rekenen
Wil je deze opleiding volgen? Leuk. Aanmelden doe je zo.
- Meld je online aan met DigiD of je BSN.
- Via de e-mail ontvang je een uitnodiging voor het intakegesprek. Check ook je spambox.
- Bij sommige opleidingen word je gevraagd om mee te doen aan een extra activiteit naast het intakegesprek.
- Tijdens het intakgesprek bekijken we samen of de opleiding bij je past.
- Je ontvangt van ons een studiekeuzeadvies.
- Past de opleiding bij jou, dan wordt jouw inschrijving definitief.
Als je gaat studeren bij Zadkine kun je je opleiding op twee manieren volgen: als bol of als bbl. Wat is het verschil?
Bol
Bol staat voor beroepsopleidende leerweg. Je gaat de hele week naar school en loopt één of meerdere periodes stage. Deze variant wordt het meest gekozen door studenten.
Bbl
Bbl staat voor beroepsbegeleidende leerweg. Dat betekent dat je deze opleiding kunt volgen als je een baan hebt. Je gaat naast je baan één dag per week naar school. Zo combineer je werken en leren. Ook kun je sommige bbl-opleidingen in de avonduren volgen.
Voor beide leerwegen ontvang je hetzelfde diploma. Ook is er geen verschil in niveau tussen bol en bbl. De keuze is aan jou: hoe wil jij leren? Goed om te weten: Bij een BBL-opleiding kom je niet in aanmerking voor studiefinanciering.
Marco Hugens
Adviseur Plaatsing & VoorlichtingWil je meer weten over deze opleiding? Stuur me gerust een berichtje!