010 bar Academy Zelfstandig werkend bartender

Deze opleiding past bij jou als je:

• 18 jaar of ouder bent. 
• Creatief bent en durft te experimenteren met dranken.
• Zelfstandig kan werken en je eigen ding doet achter de bar.
• Rustig blijft als het druk wordt en altijd de flow houdt.
• Energie hebt, leergierig bent en je skills naar een next level wilt tillen.

• Shaken, mixen en koffie perfectioneren als een echte bartender.
• Alles over dranken, ingrediënten en waar ze vandaan komen.
• Meedoen aan nationale en internationale wedstrijden.
• Excursies naar het buitenland om te proeven, ontdekken en leren.
• Je eigen stijl ontwikkelen en creatief experimenteren.

• Omdat jij meer wilt dan drankjes inschenken.
• Jij wilt impact maken.
• Een bar draaien.
• Gasten laten denken: “Wow. Díe kan wat.”
• Excursies naar het buitenland
• Deelname aan natinale en internationale wedstrijden waar jij jouw skills kan laten zien.

Je leert van de besten, van regionale toppers tot internationale merken. Grote namen zoals Ahoy, Bacardi, Brouwerij Noordt, Giraffe Coffee, de Kuyper en Thoms Stadsbrouwerij delen hun geheimen en geven je hands-on skills die je meteen achter de bar kunt toepassen. Met hun tips, tricks en insider kennis til jij jouw bargame naar het volgende level.

• Marketing 
• Gastheerschap 
• Commerciële vaardigheden 
• Ondernemerschap 
• Innoveren 
• Food-pairing  

• Nederlands  
• Engels 
• Spaans  
• Rekenen

Naast de algemene vakken kies je ook een aantal keuzevakken. Je kunt uit verschillende keuzedelen van in totaal 480 uur kiezen die bijdragen aan jouw persoonlijke ontwikkeling en je vakkennis verbreden of verdiepen. Zo vergroot je jouw kansen op de arbeidsmarkt.

Wil je weten of jij een mbo-opleiding kunt volgen? Bekijk jouw vooropleiding: 

• Geen vmbo-diploma? Volg een Entreeopleiding op niveau 1
• Vmbo basisberoepsgericht leerweg? Volg een mbo-opleiding op niveau 2
• Vmbo kader-, gemengde- of theoretische leerweg? Volg een mbo-opleiding op niveau 3 of 4 
• Overgangsbewijs van havo/vwo jaar 3 naar 4? Volg een mbo-opleiding op niveau 4

Je bent in het bezit van één van onderstaande diploma’s of certificaten:

• Diploma vmbo-tl, vmbo-kader of vmbo-gemengd;
• Diploma mbo 2 
• Eerste jaar mbo 3/4 positief afgerond 
• Diploma havo 

Deze opleiding mag je alleen volgen wanneer je 18 jaar oud bent of ouder.

Ben je op 1 november van het schooljaar nog geen 18 maar wil je wel al werken aan je toekomst in de horeca? Dan kun je beginnen aan de vooropleiding van de 010 Bar Academy. Je volgt dan de reguliere horecaopleiding met extra aandacht voor barspecialiteiten.

Je brengt bijvoorbeeld een bezoek aan onze horecapartners, volgt workshops van gastdocenten en doet oriënterende opdrachten rondom dranken. Na het voorbereidende jaar stap je over naar de 010 Bar Academy.

Je bent in het bezit van één van onderstaande diploma’s of certificaten:

• Diploma vmbo-tl, vmbo-kader of vmbo-gemengd;
• Diploma mbo 2 
• Eerste jaar mbo 3/4 positief afgerond 
• Diploma havo 

Wil je deze opleiding volgen? Leuk. Aanmelden doe je zo. 

1. Meld je online aan met DigiD of je BSN.
2. Via de e-mail ontvang je een uitnodiging voor het intakegesprek. Check ook je spambox.
3. Bij sommige opleidingen word je gevraagd om mee te doen aan een extra activiteit naast het intakegesprek.
4. Tijdens het intakgesprek bekijken we samen of de opleiding bij je past. 
5. Je ontvangt van ons een studiekeuzeadvies.
6. Past de opleiding bij jou, dan wordt jouw inschrijving definitief.

Om zeker te zijn van plaatsing, moet je eerst nog een aantal stappen doorlopen.

1. Na jouw aanmelding ontvang je een mail met de uitnodiging voor een intake- activiteit. Dit onderdeel is verplicht.
2. Je ontvangt van ons ook een cv-intakeformulier. Dit formulier moet binnen 1 week weer naar ons gemaild worden.
3. Wanneer wij het formulier ontvangen hebben, word je uitgenodigd voor een (telefonisch) intakegesprek.
4. Na plaatsing, ontvang je van ons een uitnodiging voor een kennismakingsbijeenkomst en heten we je van harte welkom.