Brood & Banket
Hou jij van bakken en droom je ervan om je eigen bakkers- of chocoladewinkel te beginnen? Volg een opleiding tot bakker en word expert op het gebied van bakken en garneren. Wij zijn de enige bakkersopleiding in Rotterdam.
Onze bakkersopleidingen
Tijdens een bakkersopleiding ga je aan de slag met verschillende soorten deeg, grondstoffen, brood, gebak en koekjes. Je kent straks alle technieken. Naast het leren bakken, leer je ook werken met machines in een bakkerij.
Filters
Past brood en banket bij mij?
Meld je aan voor een brood en banket opleiding wanneer je de volgende interesses en eigenschappen hebt.
- Jij staat vaak in de keuken te bakken.
- Jouw social feed staat inmiddels vol met brood en banket filmpjes, omdat je dit interessant vindt.
- En etalages van bakkerswinkels trekken jou aan.
Een bakker is een perfectionist. Een baksel mislukt wanneer je de ingrediënten niet precies afmeet. Je moet dus nauwkeurig kunnen werken. En om de mooiste baksels te bedenken, is het handig dat je creatief bent.
Daarnaast is het fijn als je een ochtendmens bent. Bakkers zijn vaak al aan het werk voordat de meeste mensen wakker worden.
Na de bakkersopleiding
Afhankelijk van het niveau van de mbo bakkersopleiding kun je bijvoorbeeld dit worden:
- Patissier
- Boulanger
- Chocolatier
Ook interessant voor jou
Kijk ook eens bij deze studierichtingen.
Horeca
In onze keukens, brasserie en restaurant leer jij alles over koken, gastvrijheid en ondernemen.
Facilitair
Tijdens je facilitaire opleiding leer je alles over gastvrijheid, gebouwbeheer en voeding.