De Beren en Zadkine creëren samen nieuwe kansen voor horecatalent

Horecaketen de Beren en opleider Zadkine slaan de handen ineen om nieuw horecatalent op te leiden. Deze samenwerking speelt in op de groeiende vraag naar goed opgeleid horecapersoneel in de regio Rotterdam. Vanaf het aankomend schooljaar bieden zij gezamenlijk praktijkgerichte BBL-opleidingen aan, waarin deelnemers kosteloos onderwijs kunnen volgen, doorbetaalde lesdagen ontvangen en waardevolle werkervaring opdoen in de restaurants van de Beren.

Met de uitgebreide expertise van Zadkine op het gebied van praktijkonderwijs en de jarenlange ervaring van de Beren in het creëren van gastvrije eetervaringen, ontstaat er een dynamische leeromgeving waar theorie en praktijk hand in hand gaan. Afhankelijk van hun interesses en achtergrond kiezen de deelnemers voor een leertraject in de keuken of in de bediening en volgen ze één lesdag per week bij Zadkine.

Doorbetaalde lesdag

De Beren financiert zowel de studie als de lesdagen bij Zadkine, zodat deelnemers zich volledig kunnen richten op hun ontwikkeling en toekomst. Gedurende het BBL-traject ontvangen zij een passend salaris conform de Horeca-cao.

Kansen voor iedereen

Deze samenwerking biedt een breed scala aan mogelijkheden voor diverse doelgroepen in de regio. De opleidingen zijn toegankelijk voor zowel leerlingen uit het voortgezet onderwijs als voor zij-instromers, herintreders en werkzoekenden die zich willen omscholen of een nieuwe richting in hun carrière willen inslaan.

“Geen Rotterdammert aan de kant” is voor de Beren en Zadkine erg belangrijk. Met deze samenwerking wordt het voor iedereen mogelijk om te starten met een opleiding, weer aan het werk te gaan of zich te laten omscholen. Het biedt perspectief voor de horecabranche en de inwoners van de regio Rijnmond”, aldus Perry van Milt, directeur Zadkine Hospitality College.

De horeca speelt een cruciale rol in de economie van Rotterdam. Door deze opleidingen aan te bieden, dragen de Beren en Zadkine bij aan een sterkere, meer inclusieve arbeidsmarkt en versterken zij de lokale horecasector. Samen bouwen Zadkine en de Beren aan de toekomst van hun studenten.