Brasserie in 't Oude Noorden
Je hoeft maar naar de menukaarten te kijken of je krijgt spontaan trek. In Brasserie In ‘t Oude Noorden kun je heerlijk genieten van een lunch, borrel, koffie of stijlvol diner. Laat je verrassen door prachtige gerechten, bereid met lokale producten.
Lokale producten
Onze gerechten zijn niet alleen om je vingers bij af te likken, zo lekker. Ze zien er ook nog eens prachtig uit. Een kunstwerk op je bord. Dineren kan in stijl, want je voelt je meteen thuis in onze brasserie.
Vers en lokaal, dat is ons uitgangspunt. Onze koffie komt van Man met Bril en het bier van Brouwerij Noordt. 'Huisgemaakt' zie je dan ook vaak terugkomen op onze menukaart.
Tartaar
Vers gedraaid rundertartaar , gebakken kwartelei, truffelmayonaise , traditioneel garnituur en brioche toast
€ 5,50
Prosciutto di Parma
Parmaham, salami tartufo en Mortadella classico gesneden op de Berkel
€ 5,50
Eend
Huisgerookte eendenborst op Japanse noedelsalade met sesamdressing
€ 5,50
Oesters
Half dozijn oesters naar keuze met sjalot en rode wijnazijn of gegratineerd met Comté kaas
€ 8,50
Coquille
Gebakken coquilles op gestoofde prei met snippers prosciutto en beurre blanc met Pernod
€ 6,50
Venkel
Romige venkelsoep met kerrieroom en Hollandse garnalen € 3,75 **
Griet
Mousseline van griet, fondant van Roseval aardappel, kreeftensaus, kaviaar en gebrande prei met salty fingers
€ 7,75
Skrei
Skrei in spek met Beluga linzen, gerookt aardappelschuim en zeste van citroen
€ 7,75
Rundvlees
Vlees uit de kast op Aziatische wijze met Nasi Kuning
€ 7,75
Lam
Gebraden lamsbout, lamsstoof en huisgemaakte lamsmerquez, gegrilde groene asperges en couscous
€ 7,75
Portobello
Portobello gevuld met groenten, gegratineerd met Bleu d ’Auvergne op parelcouscous met botersaus
€ 6,50 **
Gerechten met ** zijn vegetarisch te bestellen
Kaas
Keuze van onze kaastafel
€ 5,25
Noten
Engadiner notentaart met walnootijs en slagroom
€ 3,75
Crème
Crème Brûlée geparfumeerd met steranijs en anijslikeur
€ 3,75
Yoghurt
Hangop met rood fruit compote, rood fruit en noten
€ 3,75
Deze lunchgerechten zijn te bestellen tussen 11:30 en 13:15 uur:
Saté van kippendij met ketjapsaus, geserveerd met gebakken rijst, kroepoek en huisgemaakte atjar
€ 5,25
Spaghetti al pomodoro
€ 4,25**
Lunchplankje: soep van de dag, boterham kipkroket en boterham tartaar
€ 5,25
Hot Dog: echte Frankfurter met zuurkool, mosterdsaus en gefruite uitjes
€ 4,25
Hamburger In ‘t Oude Noorden
€ 5,75
Gerechten met ** zijn vegetarisch te bestellen
Locatie & openingstijden
Op dit moment kunt u helaas niet meer reserveren bij onze restaurants. Wij zijn druk met het afronden voor de examens en ons aan het voorbereiden op volgend schooljaar. Houd u de website en onze nieuwsbrief in de gaten voor de openingstijden in het nieuwe schooljaar.
De Brasserie is op feestdagen en in de zomervakantie (11 juli t/m 26 augustus) gesloten. Houdt u de website en de nieuwsbrief in de gaten voor de openingstijden in het nieuwe schooljaar.
Maak een reservering
Restaurant Onder de Hofbogen & Brasserie in 't Oude NoordenWil je een tafel reserveren? Reserveren doe je eenvoudig zelf bovenaan deze pagina of stuur ons een mailtje.