Brasserie in 't Oude Noorden
Je hoeft maar naar de menukaarten te kijken of je krijgt spontaan trek. In Brasserie In ‘t Oude Noorden kun je heerlijk genieten van een lunch, borrel, koffie of stijlvol diner. Laat je verrassen door prachtige gerechten, bereid met lokale producten. Zoals je van ons gewend bent, verzorgen onze studenten weer vol enthousiasme de lunch of diner. Hier geniet je in een sfeervolle omgeving van een heerlijk diner of lunch. Vers, culinair en met een scheutje liefde van onze studenten.
Uitgebreide lunchkaart
Heb je onze brasserie al bezocht? Tijdens de lunch kan je kiezen uit een uitgebreide lunchkaart. Uiteraard ontbreken de hamburger en ‘t plankje “Het Oude Noorden” niet op het menu. Ook op de dinerkaart is de keuze weer enorm. Zin om na het werk even een drankje te doen? Ook daarvoor kun je in de brasserie terecht.
Voorgerechten
Plankje met diverse broodsoorten en smeersels
€ 3,50*
Charcuterie met groentjes in het zuur
€ 6,25
Taartje van gerookte en rauwe zalm met kruiden crème fraîche, zalm eitjes en zuurdesem crouton
€ 6,25
Kalfstaartstuk met Waldorfsalade, walnoot en knolselderij chips
€ 6,25 *
Drie bereidingen van biet met geitenkaas, gerookte amandelen, mosterdcress
€ 5,25*
Warme voorgerechten
Romig soepje van knolselderij en truffelroom
€ 3,75 *
Bovenstaande voorgerechten worden geserveerd met brood uit onze eigen bakkerij
Gebakken rode mul, mosseltjes, saffraan risotto en schaaldierenjus
€ 6,50
Quiche gevuld met spinazie en geitenkaas
€ 4,50 *
Hoofdgerechten
Gegrilde runderentrecôte, jus geparfumeerd met zwarte knoflook, gebakken spinazie, en truffelgnocchi
€ 7,95
Parelhoen met kruidensaus, fijne ratatouille en pommes dauphine
€ 7,75
Op de huidgebakken kabeljauwfilet met pasta, pesto, Parmezaanse kaas, spekkruim en groentjes
€ 7,95
Parelgort met gebakken paddenstoelen, truffel, oude Reypenaar en een gepocheerd eitje
€ 6,75 *
Nagerechten
Witte en bruine chocolademousse met karamelsaus
€ 4,25
Tarte tatin van peer met vanillesaus en kaneelijs
€ 4,25
Parfait van bramen, kletskopje en bramenlikeur
€ 4,25
Keuze van de kaastafel met kaasgarnituur en vijgenbrood
€ 6,25
Gerechten met * zijn vegetarisch te bestellen
Soep van de dag geserveerd met boerenbrood en boter
€ 3,75
Plankje “Het Oude Noorden”
Kopje soep van de dag, boerenboterham met kalfsrosbief en kerriemayonaise, kalfskroket en huisgemaakte salade
€ 6,25 *
Klassieke clubsandwich met huisgemaakte chips
€ 3,75
Groentebagel gevuld met pulled chicken, zoetzure komkommer en Surinaamse sambal
€ 4,75*
Aziatische “Loaded fries” met rendang en Thaise salade
€ 5,75*
Fish & Chips
Geserveerd met azijn en zeezout
€ 5,75
Hamburger “Het Oude Noorden”
€ 5,75
Quiche gevuld met paddenstoelen en geitenkaas geserveerd met een frisse salade
€ 6,25*
Extra te bestellen: boerenfrites met truffelmayonaise
€ 2,75*
Nagerechten
Witte en bruine chocolademousse met karamelsaus
€ 4,25
Tarte tatin van peer met vanillesaus en kaneelijs
€ 4,25
Parfait van bramen, kletskopje en een bramenlikeur
€ 4,25
Keuze van de kaastafel met kaasgarnituur en vijgenbrood
€ 6,25
Gerechten met * zijn vegetarisch te bestellen
Kerstlunch en à la carte
Vanaf maandag 7 november kan je weer reserveren voor onze kerstlunches en kerstdiners. Geniet in onze sfeervolle brasserie van de gastvrijheid en kookkunsten van onze studenten. Wees er wel snel bij, want onze vorige kerstdiners waren in rap tempo volgeboekt.
Je kunt kiezen uit een 2-gangen menu inclusief koffieservies voor € 17,50 p.p. of een 3-gangen menu voor € 21,50 p.p. exclusief koffieservies. À la carte volgens menukaart. De wijnen zijn per gang los te bestellen à € 3,00 per glas.
Openingstijden
Donderdag 15 december
Vrijdag 16 december
Maandag 19 december
Inloop is tussen 11:30 en 12:30 uur.
Kerstdiner in 't Oude Noorden
Het menu bestaat uit een 4-gangenmenu, inclusief amuse en welkomstaperitief, exclusief wijnen en koffieservies à € 32,50 p.p. Wijnen zijn per gang los te bestellen à € 3,00 per glas.
Openingstijden:
Maandag 12 december
Woensdag 14 december
Donderdag 15 december
Maandag 19 december
Woensdag 21 december
Je bent welkom vanaf 17:15 uur en aanvang diner is om 17:45 uur.
Reserveren per mail
Let op. Reserveren voor onze kerstlunches en kerstdiners kan uitsluitend via de mail: banquets@zadkine.nl.
Locatie & openingstijden
Lunch: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag; inloop tussen 11:30 en 13:00 uur.
Diner: maandag t/m donderdag; inloop tussen 17:00 en 18:00 uur.
Openingstijden vanaf 14 november
Lunch: maandag, donderdag en vrijdag. Inloop tussen 11:30 en 13:00 uur.
Diner: maandag, woensdag en donderdag. Inloop tussen 17:00 en 18:00 uur.
Maak een reservering
Restaurant Onder de Hofbogen & Brasserie in 't Oude NoordenWil je een tafel reserveren? Reserveren doe je eenvoudig zelf bovenaan deze pagina of stuur ons een mailtje.