Brood & Banket

Zadkine Brood & Banket College

Welkom bij het Brood & Banket College

Bij ons krijg je meer dan een brood-en-banket-diploma! Wij voelen ons verantwoordelijk voor jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling.

We willen niet alleen dat je je opleiding succesvol doorloopt, we willen dat je Zadkine verlaat als iemand die lekker in zijn vel zit, klaar is voor de snel veranderende maatschappij en die ondernemend kan inspelen op alle trends en ontwikkelingen. Daar gaan wij voor!

Creatief

Als je kiest voor een opleiding bij het Brood & Banket College dan kies je ook voor een creatieve opleiding waar vakmanschap hoog in het vaandel staat. Wij hebben een rijke historie in het ontwikkelen van mbo-onderwijs en het opleiden van jongeren tot een professional in de brood en banketbranche. Een branche die steeds verandert en waarbij hospitality-elementen steeds belangrijker worden.

Steeds meer traditionele brood- en banketbakkers zie je ombuigen naar een concept waarbij je in de winkel ook kunt genieten van bijvoorbeeld een kopje koffie en een lekker stukje taart. Hier spelen wij op in met ons onderwijs.

Samenwerking met bedrijven

Dat doen wij met de partijen die het beste weten wat er in de markt speelt. De bedrijven! We werken intensief samen met het bedrijfsleven om ons onderwijs zo uitdagend mogelijk te maken, en zo goed mogelijk aan te laten sluiten bij jouw eerste baan na school. Dat vinden we belangrijk!

Gastcolleges

Zo krijg je gastcolleges van diverse bedrijven waaronder Friesland Campina en Meneba, doen we mee aan diverse vakwedstrijden zoals het landelijke Chocolade festival in Schiedam en hebben we de leukste stagebedrijven in de regio waaronder Jordy’s bakery, Koekela, Urban bakery, Bakery Institute, Vlaamsch Broodhuys, Mei Sum bakery en de Bakkerswerkplaats. Of het nu gaat om een met de hand gemaakte bonbon, een overheerlijke taart of een vers maïsbrood: in de brood- en banketsector draait het om vakmanschap.

Mogelijkheden met een brood-en-banket-diploma

Met een mbo-diploma in de bakkerswereld kun je alle kanten op. Werk jij graag met je handen, hou je ervan om creatief bezig te zijn, maar vind je het niet erg om vroeg je bed uit te moeten? Dan is een baan in de bakkerij misschien wel iets voor jou!

Naast ons reguliere aanbod hebben we voor studenten met een havo-diploma versnelde trajecten waar je in kunt stromen. Kijk voor al onze opleidingen in de Zadkine studiewijzer!

MEER OVER DE OPENDAGEN | MEER OVER DE INFODAGEN | MEER OVER DE MEELOOPDAGEN

    Cookies

    Voor een volledige werking van de website worden cookies op uw computer gezet. Daarnaast worden cookies geplaatst voor het bijhouden van bezoekersgedrag binnen Google Analytics, de werking van socialmedia-knoppen en reactiemogelijkheden op blogberichten. Wilt u meer informatie over hoe deze website omgaat met uw privacy en welke cookies worden opgeslagen, lees dan onze privacyverklaring.